【2024年12月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／A･m's 代表取締役 丸山 正一 氏 ２～４：外食ソリューションEXPO大阪 セミナー再録 訪日客増加でここまで変わった これがインバンド集客の最前線だ!!●前編● ５：すかいらーくHDが《資さんうどん》全国展開 200店舗体制に向け加速 ６～７：浜倉的商店製作所が《グランハマー》開業 新橋にエンタメ×食体験の縦型横丁 ８～９：◆印束義則の繁盛店実況中継 １０：◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 ママときんぴらと人生劇場 連載3MAMA ミックスバー《ATAOKA》 くり子 １１：《壱角家》のガーデンが上場 １２：JF調査10月度「居酒屋」4.6％の伸びに 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／A･m's 代表取締役 丸山 正一 氏…1 ◆印束義則の繁盛店実況中継 95-(1)／千葉・稲毛／《鶏白湯らぁめん 笹本為次郎商店》 …8,9 ◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 ママときんぴらと人生劇場 連載3MAMA ミックスバー《ATAOKA》 くり子 …10