【MONTHLY 外食日報】は、祝日やGWなどを除くウイークデーに毎日発刊している【外食日報】の、１カ月分のニュースをまとめたものです。大手外食企業やメーカーなどから多くの支持を頂いている【外食日報】の情報を、取り置き用の資料としても是非ご活用ください。 ページ数：201ページ ●【MONTHLY 外食日報】2024年10月号の内容は次のとおりです。 ２０２４年１０月１日　火曜日　第９７２０号 バルニバービは中期で業績成長ピッチ上げる レストラン・ＥＢの両輪での事業展開推進 ・ワタミが居酒屋主要業態で忘年会企画始動 ・セブン＆アイＦＳがホテル４社・ブランドとプラ削減 ・プロントＣ 将棋会館内に「棋の音カフェ」 ・Ｆ＆ＬＣが「杉玉」の７周年記念フェア ・「TORIKI BURGER」がグリルチキンバーガー新たな柱に ２０２４年１０月２日　水曜日　第９７２１号 カフェやＦＦが朝食時間帯の来店促進に照準 「カフェ・ド・クリエ」は異動が多い時期に販促を ・ＷＤＩが店舗限定商品も企画し「添好運」関西１号店 ・カッパＣ カッパ・クリエイトコリアを子会社化 ・チムニーが「鹿児島 焼酎ハイボールフェア」 ・2foods＆カゴメ 共同開発の植物性チーズ発売 ・鈴茂器工 シャリ玉ロボ「S-Cube」国内外で本格販売 ２０２４年１０月３日　木曜日　第９７２２号 にわかに活発化する米国市場へのアプローチ 外食大手が巨大マーケットで成長余地拡大に意欲 ・あみやき亭 中間決算は営業利益が予想超過 ・「さん天」がグランド刷新、新商品〈貝汁〉も ・大庄がお好み焼・もんじゃ焼きの専門店で新店 ・フォーシーズ 「やきとん あさちゃん」都内３店に ・ＴＤＢ調べ 焼肉店の年間での倒産が過去最多更新 ２０２４年１０月４日　金曜日　第９７２３号 マルシェが「ハッケン酒場」新モデル展開ラッシュ 新業態で攻勢かける「ニューカラー政策」の柱に ・ＡＰＨＤが東京・西新宿に「鶏屋 塚田農場」 ・オイシーズＧ つけ麺「つじ田」の関西路面２号店 ・ディーアールが「大衆ホルモン肉力屋」新店を ・「ビッグボーイ」が豪州産牛の新サーロインステーキ ・ＴＤＢの９月景気ＤＩ 「飲食店」３カ月ぶり悪化 ２０２４年１０月７日　月曜日　第９７２４号 浜木綿は飛躍に向けて業態ブラッシュアップ集中 小商圏に進出可能な低コスト運営「浜木綿」確立 ・井上のコンタクトレンズ／新規上場が続く市場 ・トリドールＨＤ 「コナズ珈琲」をマラサダ店併設で ・サンマルクＨＤが「京都勝牛」のＧＨＤを買収 ・吉野家ＨＤが飲食の事業承継支援に参入 ・すかいらーくが資さんの株式取得完了 ２０２４年１０月８日　火曜日　第９７２５号 新規客にもアプローチする「周年企画」賑う 「無尽蔵」は特別ラーメン「海老みそ」を販売 ・ワタミ 「焼肉の和民」でちょい飲みセット ・ミナモトがＡ５和牛と土鍋ごはんの新焼肉酒場発進 ・バルニバービが初のスポーツバーを東京・大手町に ・訃報 服部幸應氏（学校法人服部学園理事長） ・ホットランド 「築地銀だこ」と「東京油組総本店」を ２０２４年１０月９日　水曜日　第９７２６号 江戸一が「すたみな太郎」プレミアム版に本腰 「１、２カ月に１店舗」の出店は来年も継続へ ・SANKO MFが水産事業の強み活かした新たな業態試す ・外食ニュースフラッシュ ・フライングガーデンが秋のグランド改定 価格改定も ・ＳＲＳＨＤが「牛ノ福」のシンガを子会社化 ・TDB調べ 24年の飲食店倒産は過去最多の見通しに ２０２４年１０月１０日　木曜日　第９７２７号 木曽路が「酒場 大穴」をＦＣ化も視野に拡大へ しゃぶしゃぶ、焼肉に次ぐ存在に育成 ・フォーシーズが「TO THE HERBS」の新モデル開業 ・ダイナックが「大衆すし酒場 めのじ」を立ち上げ ・ディーズＰ 「やっぱりステーキ」約半年ぶり国内出店 ・バルニバービがそば業態へのチャレンジ進める ・リクルートが予約台帳アプリを〈IVRy〉と連携 ２０２４年１０月１１日　金曜日　第９７２８号 サイゼリヤは来期の国内成長段階入りへ基盤固め 人材を基点とした店舗収益力の磨き込みに集中 ・ボリューム訴求メニューで客層拡大図る動き ・野村不動産が22施設目となる「GEMS立川」開業 ・イートアンドＨＤが「くまちゃん温泉」中核店移転 ・やまやコミュが「博多めんたいやまや食堂」出店 ・日本KFCHD 元ひらまつ社長の遠藤久顧問が社長内定 ２０２４年１０月１５日　火曜日　第９７２９号 壱番屋は成長実現へ国内外での事業展開拡大 下期は国内「壱番屋」の出店を加速 ・井上のコンタクト／「値下げ競争」は望まない ・秋冬の外食シーン盛り上げるチーズメニュー ・ポトマックが「THE ALLEY」で秋冬グランドを開始 ・アレフが「びっくりドンキー」で価格改定 ・コメダが香港でゼリードリンク店「ジェリコ堂」を ２０２４年１０月１６日　水曜日　第９７３０号 吉野家ＨＤがラーメン事業を新たな柱に育成 牛丼、うどんに次ぐ事業確立へ ・関門海が焼きふぐの専門業態にチャレンジ ・リンガーハットがベトナム再進出へ ・スシローが最初に野菜を食べる「ベジロー」提案 ・第一興商が客単価6000円の「和食や あたらよ」 ・「かつや」が３月に次ぐ値上げ 全ての丼・定食で ２０２４年１０月１７日　木曜日　第９７３１号 イートアンドＨＤは外食事業の店舗数純増へ 「大阪王将」を中心に店舗拡大 ・「フレッシュネスバーガー」フレンチ意識した提案 ・アークランドＳＨＤが豚汁定食店育成 ・「鳥貴族」 熊本初出店が11月６日に決定 ・キリンビールがクラフトビール事業部立ち上げ ・MOM'S TOUCH JAPAN 「マムズタッチ」でモーニングを ２０２４年１０月１８日　金曜日　第９７３２号 クリエイトＲＨＤは下期に「攻め」の施策加速 ２期連続の過去最高業績更新から次の成長へ ・「松屋」がリトアニア大使と共同開発した定食投入 ・一家ＨＤが和食酒場「にのや」育成 焼き物拡充型も ・魁力屋 ２年連続10万食超え商品のアレンジ版を ・第一興商が「祭酒場-マツリサカバ-」多店舗化開始 ・ブレイブＴ 順番待ち・呼出サービスに新機能 ２０２４年１０月２１日　月曜日　第９７３３号 ドトール・日レスＨＤは「収益重視」で規模拡大 新たなチャレンジで出店余地も拡げつつ臨む ・井上のコンタクトレンズ／存在自体に「力」 ・ゼットンが「韓国カフェ イヨサンソウル」を ・「壱角家」のガーデンが11月22日に新規上場 ・サーティワンが上方修正 ・トリドールＨＤのグループ店舗数初の2000店突破 ２０２４年１０月２２日　火曜日　第９７３４号 リンガーハットは業績本格回復へ客数底上げ注力 とんかつ「濵かつ」の関東再進出への準備も ・カトープレジャーＧが海鮮丼・ラーメン業態に参入 ・ゼットンが創業30周年を前に集大成の店つくる ・「バーガーキング」が新エリア進出を含む出店加速 ・「からやま」が７月に続きメニュー値上げ実施 ・阪急阪神ＨＤが梅田「D.D.HOUSE」飲食ゾーン刷新 ２０２４年１０月２３日　水曜日　第９７３５号 ＳＦＰＨＤは未出店エリア進出とドミナント化を 基盤強化経た積極展開で創業40周年まとめる ・「大阪王将」が55周年新モデル２号店を都内に ・ＲＹコーポが「ラ ココリコ」と木内酒造の初コラボ店 ・居酒屋甲子園優勝は「乾杯酒場 アホウどり聖護院店」 ・「丸亀製麺」でご当地商品を全国一斉投入 ・コメダが「コメダ珈琲店」で「東京ばな奈」とコラボ ２０２４年１０月２４日　木曜日　第９７３６号 ハブが今後の出店戦略を明確化 駅など交通・人流の拠点施設要に「ＨＵＢ」拡大 ・「吉野家」テイクアウト・デリバリー店の出店継続 ・「バーガーキング」物件情報キャンペで12件の出店 ・京都駅直結の「京都ポルタ」が地下飲食エリア拡大 ・やまやコミュニケーションズがタイでの展開本格化 ・イートアンドＨＤ 「R Baker」ベーカリー支援型出店 ２０２４年１０月２５日　金曜日　第９７３７号 居酒屋企業が忘年会シーズンに向け動く 「早割・早得」の仕掛けも活発に宴会予約獲得を ・ F&LC 国内グループの全社員給与を平均６％引き上げ ・オイシーズＧが「金子半之助」天ぷらめし業態で新店 ・「ゴンチャ」がタピオカに焦点を当てた商品企画を ・「すき家」が〈牛キムチ鍋〉含む今冬「牛鍋」２種を ・リクルート 〈Airペイ〉の決済手数料引き下げ ２０２４年１０月２８日　月曜日　第９７３８号 ワタミが日本サブウェイ子会社化し国内3000店へ 「マクドナルドに対抗できる業態」と渡邉美樹氏 ・矢野のクローズＵ／新規上場する企業に送るエール ・すかいらーくが宴会・アルコール需要意識した施策 ・ONODERAフードS 「廻転鮨 銀座おのでら」米国本土に ・ＪＦ調査９月 連休などが押し上げ売上8.2％増 ・シェアダインが料理人専用SNSアプリ開発 ２０２４年１０月２９日　火曜日　第９７３９号 ハイデイ日高がいよいよ北関東市場開拓本格化へ 「１都３県集中ドミナント」から新たな段階に ・GenkiGDCが「元気寿司」でタイ市場に再挑戦 ・「スターバックス」販促イベントも再開し冬商戦へ ・「ジョイフル」が今冬は「鬼滅の刃」とコラボ ・モスとミスドのコラボ店「MOSDO」が９年ぶり新店 ・ギフトＨＤ 米国でのＦＣ事業開始へ子会社設立 ２０２４年１０月３０日　水曜日　第９７４０号 大庄は「花開いてきた」施策の実行にまい進 ブランディング強化などを継続 ・「100時間カレー」海外１号店がフィリピンに ・外食ニュースフラッシュ ・ＪＲ東日本クロスＳが「二八蕎麦 六本木蕎香」を ・際コーポ 延岡の鮮魚を発信するカフェを渋谷に ・第２回DXアワードでガネーシャが最優秀賞に ２０２４年１０月３１日　木曜日　第９７４１号 ジェイグループＨＤは展開規模も追求する局面に 中川晃成社長「Ｍ＆Ａも視野に入れて進める」 ・ラーメン・中華業態で寒い季節向けの麺提案広がる ・９月既存店売上高は集計対象の９割が前年超え ・「デニーズ」がフレンチの三國清三シェフ監修商品 ・出店進める「大戸屋」 岡山市内に初進出 ・アトムが10ブランド合同キャンペで冬の集客増へ