【2024年11月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／JS フードシステム 代表取締役 田川 順也 氏 ２～３：外食ソリューションＥＸＰＯ2024東京 地方創生セミナー再録 ●後編●ゼットンの事例 葛西臨海公園から「街の再生」へ ４：フードクルーズF､《Ocean good Table》 動画あり│JSフードS、国の有形文化財使い和食店を ５：拡がる「ドリンク×蕎麦・うどん」の世界 意外なペアリングで新たな客層へ提案 ６：◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 ママときんぴらと人生劇場 連載2MAMA スナック《piece 'cuzn》きみちゃん ７：居酒屋の二毛作メニューにも！そば・うどん商材 ８～９：福岡で初の「第17回居酒屋甲子園全国大会」 京都《アホウどり聖護院店》優勝 １０：外食産業新聞社 創業50周年記念 日本外食新聞×レストランテック協会 主要経営者インタビュー 第5回 LINEヤフー 飲食業界の明るい未来とは？ １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：イデアが焼き鳥とイタリアン軸に新業態 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／JS フードシステム 代表取締役 田川 順也 氏 …1 ◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 ママときんぴらと人生劇場 連載2MAMA スナック《piece 'cuzn》きみちゃん ◆印束義則の繁盛店実況中継 94-(1)／埼玉・所沢／《THE酒場 トコット》 …11