【2024年8月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／スマイルリンクル 代表取締役社長 須藤 剛 氏 ２～４：ＪＩＦＡセミナー再録 ●前編● トリドールHD粟田社長×ワンダーテーブル秋元会長のスペシャル対談 これが我々の海外出店｢失敗と成功｣ ５：《Hangry Joe's》が東京・秋葉原に 米国のチキンバーガーチェーンが上陸 ６：その時､私は動いた 東京・神田 スマイルリンクル・須藤剛社長 どん底での事業承継物語 リスクしかない!?コロナ禍でなぜ 借金のある会社を買い取ったのか？ ７：居酒屋JAPAN2025 焼肉ビジネスフェア 次年度大阪開催日決定!! ８：東急不動産が「Shibuya Sakura Stage」 SHIBUYAサイド４階に飲食店17店 ９：暑中お見舞い申し上げます│専門情報がギッシリ!! 外食日報 １０：サントリー 今年は「ボジョレーヌーヴォー」が熱い!! １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：上海の家具ブランド「STELLAR WORKS」が 青山に地中海料理店を 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／スマイルリンクル 代表取締役社長 須藤 剛 氏 …1 ◆印束義則の繁盛店実況中継 91-(1)／東京・住吉／《炭焼やきとり はな 扇橋店》 …11