【2024年5月15日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／ハンエイ 代表取締役 中村 将宏 氏 ２～３：木内酒造が酒造りから食肉加工や飲食店展開 これぞ食を軸とする循環型経営だ ４：横浜MORE'S､16年ぶりにレストラン階一新 ５：奴ダイニングが《ビーフキッチンスタンド》 初のフードコート型を五反田に ６：埼玉・北戸田のローカル立地で開店から 20年低空飛行続いたお好み焼き業態の復活劇 《じゅうじゅう》はこうＶ字回復した ７：居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア ８：ホットランドが群馬の複合娯楽施設本格開業 十割そば食べ放題にサウナも ９：Review、全国の飲食店情報データベース化 閉開店情報リアルタイムに １０～１１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：ジュンバタンメラ､永田町に地焼き鰻専門店 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／ハンエイ 代表取締役 中村 将宏 氏 …1 ◆印束義則の繁盛店実況中継 88-(1)／神奈川・橋本／《Wappoi》 …10,11