【2024年4月25日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／おすすめ屋 代表取締役CEO 加藤 誠庸 氏 ２～３：各70品食べ飲み放題2Ｈ2200円の衝撃 安さの秘密は一体どこにあるのか 若者に人気の《おすすめ屋》が熱い!! ４：絶好調が西新宿に「はなれ」出店 《燗アガリ》ブランドで世界へ ５：FOODFUN! 香辛館カレーフレーク 魅惑のスパイスマサラ ディナーカレーフレーク ６：とんかつ強みにカレー市場で急成長中 あの《とんかつ檍（あおき）》がルーツ!! 《いっぺこっぺ》ってどんな店？ ７：居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア ８：福助書店e+ デンマーク産ポーク カリフォルニア・レーズン協会　ブルガリアChefcrea ９：食用に向かない「元茎わかめ」商品化 ケンコーマヨが地方創生と環境保護両立へ １０：いよいよ飲食店向けの瓶・樽が登場!! ビール市場の新たな「顔」になるか サントリー生ビール １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：東急不動産が「ハラカド」開業 原宿カルチャー発信で新規「創造施設」を 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／おすすめ屋 代表取締役CEO 加藤 誠庸 氏 …1 ◆印束義則の繁盛店実況中継 87-(3)／東京・大山／《Naocino》 …11 【オープン情報】 Caldo／CAFE & BAKERY MIYABI／神田屋 目黒セントラルスクエア店など …4,9,12