【2024年3月25日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／玉寿司 代表取締役社長 中野里 陽平 氏 ２～４：外食ソリューションEXPO2023大阪セミナー再録 「意外と知らない大阪」がこんなに!! 後編 激アツの注目エリアは「中津」だ!! ５：サンマルクHDいよいよファミレスに参入 ６：ファッズ、今年も《新時代》推しで出店 ７：うめきた再開発の締めくくり 「グラングリーン大阪」先行開業 ８：居酒屋JAPAN 焼肉ビジネスフェア 2024 2025 ９：◆印束義則の繁盛店実況中継 １０：家族向けやこども食堂用メニューに便利 メーカー推薦の学給用商品はこれだ!! １１：FOODFUN 天狗缶詰㈱ 木挽BLUE 鍛高譚 １２：ゼネラル・オイスターが梅田商業施設に新業態 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／玉寿司 代表取締役社長 中野里 陽平 氏 …1 ◆印束義則の繁盛店実況中継 86-(3)／福岡・長者原／《居酒屋 〇〇家》 …9 【オープン情報】 BRASSERIE by plein 虎ノ門ヒルズステーションタワー／虎ノ門 もう利／焼きたてのかるび 小金井貫井南店／韓丼 岸和田店など …5,6,7