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「日本外食新聞」2023年1月25日号

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【2023年1月25日号 目次】(全16ページ) 表紙:◆外食産業を動かす人々/マックスフーズジャパン 代表取締役社長 西田 勇貴 氏 2~4:IZAKAYA万博特別講演 《sio》流の期待コントロールとは? 店の「感動体験」をどう創るか 5:マックスフーズJが新橋の人気焼きとん店 中価格店で中目黒進出│◆笹木郁乃が指南 誰でもできる外食向けSNS活用術 6:Fried American Beef & Pork 7:米国食肉輸出連合会が新メニュー提案 簡単な「揚げるビーフ・ポークメニュー」で 飲食店の売上獲得後押しへ 8~9:TEAM G 飲食店売上UP塾 2期生・3期生募集 10:《听屋》のデザイン・リンクスは 初の豪州産牛導入でなぜ業績upしたのか 11:あなたにあう、オージー・ビーフは? 12:板前寿司ジャパンが「江戸前」にこだわった 回転寿司を東京・台場の商業施設に開業 13:日本フードS調べ 11月外食産業市場動向 居酒屋業態10%増もコロナ前比4割減に 14:外食ソリューション EXPO 15:◆印束義則の繁盛店実況中継 16:ウェルファム、不動産会社が高級肉割烹 銘柄牛をワインで楽しむ旗艦店を銀座へ 【連載】 ◆外食産業を動かす人々/マックスフーズジャパン 代表取締役社長 西田 勇貴 氏 …1 ◆PRのプロ・笹木郁乃の誰でもできる外食向けSNS活用術 第4回 AISAS理論にSNSをどう結び付けるか …5 ◆印束義則の繁盛店実況中継74-(3)/東京・高尾/《炭火焼肉 ごしち》 …15

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