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「日本外食新聞」2022年12月15日号

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【2022年12月15日号 目次】(全16ページ) 表紙:◆外食産業を動かす人々/善丸コーポレーション 代表取締役 武江 善幸 氏 2~3:居酒屋JAPAN2022 セミナー再録 女性経営者が動かす外食のこれから【後編】 女性スタッフをどう活用すべきか 4:リロードエッジが健康になる懐石居酒屋を 5:GRACE、カジュアルダイニングを横浜に│◆笹木郁乃が指南 誰でもできる外食向けSNS活用術 6:《碧Ao》はハイボールだけではない!! プレミアムウイスキーはこう愉しむ 7:鍛高譚 UNKAI FOOD FUN! 白波 石釜珈琲 8~9:~コロナ禍で花開いた新規事業を追う~ 新潟・善丸コーポレーション 肉まん専門店でトップランナーに 10:サング、初のホルモン専門店を中目黒に 11:店舗オペレーション管理ツール V-Manage 12:居酒屋Japan 2023 13:タイムリープが遠隔接客システム〈RURA〉を パートナーズDの「KIBORI」に初導入 14~15:◆第8回 “細かすぎる”インヅカナイト詳報(2) 16:SOME GET TOWNが学大に立ち呑み新業態 【連載】 ◆外食産業を動かす人々/善丸コーポレーション 代表取締役 武江 善幸 氏 …1 ◆PRのプロ・笹木郁乃が指南 誰でもできる外食向けSNS活用術 第1回 なぜ隣の人気店は常に繁盛しているのか …5 ◆第8回 “細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2) POP、ドリンク、フードを工夫し いまよりもっといい店になろう …14,15

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