【2022年9月25日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／otto 代表取締役 八須 玲香 氏 ２～３：坂本壽男新社長インタビュー 貫・田中体制から次世代へ事業承継 新生《串カツ田中》どこに向かうのか ３：ダイナックが初のシュラスコ業態に挑戦 ４：黒ッキリボール マスカットの香りの本格焼酎 KOBIKI BLUE ５：浜倉的商店製作所が歌舞伎町に巨大横丁開業 新宿駅東口に計３横丁のラッシュ ６：居酒屋JAPAN ７：メイフーズ、日式台湾料理店を東京駅構内に│◆サービスのチカラseasonⅡ ８：comecome BURGER×AFS 福岡発の米バーガー専門店を東京初出店 ９：MPキッチン、初のとんかつ業態好発進│◆髙取宗茂のザ・人間力 １０：Yo-Kai Expressが一風堂＆JTと資本業務提携 麺類の自販機設置場所拡大へ １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：イニシエート､フレンチ酒場を京都駅前地下街に 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／otto 代表取締役 八須 玲香 氏 …1 ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第49回 接客初級編 …7 ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載67 そろそろ愛について語ろう 漢編(3) …9 ◆印束義則の繁盛店実況中継71-(3)／千葉・木更津集／すし処 つどい …11