【2022年7月15日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／飲食の未来 代表取締役 小川 厚志 氏 ２～４：これは必読事例!!《ミライ堂》 従業員の手間をテクノロジーで削減 未来型ラーメン店を徹底解剖する ５：ペイザンヌサラダ エイトマジック 福助書店 ６：サラダだ!「フェムケア」に注目だ!! 集客効果大!?「アサイー」が来る ７：ベイシックス卒業し北千住に酒場開業│◆サービスのチカラseasonⅡ ８：プロントＣ、パスタ自動調理ロボ ５年で50店に導入へ ９：力の源HD、プラントベースラーメン常時提供 新宿に開店│◆髙取宗茂のザ・人間力 １０：穀物ブレンド 琉球シークァーサー 薫るトリュフ デンマーク産ポーク １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：TWO PEACEが埼玉から都内で酒場挑戦 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／飲食の未来 代表取締役 小川 厚志 …1 ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第42回 言葉遣い編 …7 ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載60 そろそろ愛について語ろう 山編(8) …9 ◆印束義則の繁盛店実況中継69-(2)／東京•国領／麺飯坊 無双 …11