「日本外食新聞」2021年11月25日号
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「日本外食新聞」2021年11月25日号

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【2021年11月25日号 目次】(全16ページ) 表紙:◆外食産業を動かす人々/リレイト 代表取締役 岡本 卓 氏 2~3:ウィズコロナ下の新業態に学ぶ 新時代に勝つカフェの在り方とは? 4:◆コロナが直撃したあるカフェの物語 5:カオカオカオ、「生販一気通貫」体制構築へ│◆髙取宗茂のザ・人間力 6:SNSでバズった!!噂の現場 9リツイートめ 東京・浅草《浅草おでん大多福》 トイレの蛇口がおでん!?│ワクセルが焼鳥×フレンチ×ワインのグルテンフリーレストランを六本木に 7:広告 8:居酒屋JAPAN2022 9:型無、おでんと馬刺しテーマの新業態を│◆サービスのチカラseasonⅡ 10:広告 11:波乱万丈の人生劇場 シゲキッチン・間宮茂雄社長 12:ワンダーT、デリバリー事業育成に拍車 13:物語Cの《お好み焼本舗》串カツ導入好評 14:鈴茂器工、ライス盛り付け機が好調 15:◆印束義則の繁盛店実況中継 16:MASUICHIが京都に物販併設CK新設 【連載】 ◆外食産業を動かす人々/リレイト 代表取締役 岡本 卓 氏 …1 ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 471日目 …4 ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載39 自由(1) …5 ◆サービスのチカラSeasonⅡ 第22回  「すみません!」と呼ばれないために …9 ◆印束義則の繁盛店実況中継61-(3)/千葉・富士見/《特選和房 煮りん》 …15