「日本外食新聞」2021年1月25日号
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「日本外食新聞」2021年1月25日号

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【2021年1月25日号 目次】(全12ページ) 表紙:◆外食産業を動かす人々/天晴れ 代表取締役 磯野 大 氏 2~4:関西最強の「肉LOVER」が本音のガチトーク こういう店に私は行きたい! 後編 5;沼田グループが食堂業態をテスト展開│◆髙取宗茂のザ・人間力 連載 【11】 6:自店も苦しいが…飲食店に拡がる卸・生産者支援の輪 7:◆ソトスマ 1月25日号 8:◆コロナが直撃したあるカフェの物語 9:マニアプロデュースが品川に北京ダック専門店開業│◆狩野高光の食士道 連載11 10:日本初 外食経営に特化した専門職大学が開校へ 11:◆印束義則の繁盛店実況中継51-(3)/東京・梅屋敷/《自家焙煎珈琲 きりん珈琲》 12:#食べてニッポンを元気にしようプロジェクト 第3弾 魚金グループ 公式アンバサダー Annaの空さん 【連載】 ◆外食産業を動かす人々/天晴れ 代表取締役 磯野 大 氏 …1 ◆外食新時代を生き抜く 髙取宗茂のザ・人間力 連載11 未見の我 (8) …5 ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.81 ノンダクレッタの各駅停食 高田馬場 …7 ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 191日目 …8 ◆食士道 連載11 既得権益大国、日本と向き合う …9 ◆印束義則の繁盛店実況中継51-(3)/東京・梅屋敷/《自家焙煎珈琲 きりん珈琲》 …11