【2020年8月25日号 目次】（全16ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／リンクワーク 代表取締役 福島 優作 氏 ２～３：●事例研究(1)● リンクワークが鮮魚卸と組み展開モデル構築 「魚屋＆食堂酒場」の 可能性を探る ３～４；●事例研究(2)● スタイルスがハイブリッドを超えた新モデル 物販と飲食の完全融合 とは？ ５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語 ６：プロダクトオブタイムが大衆居酒屋×CBの新業態 ７：異業種をベンチマークしよう! 弟7段 船井 勝仁 氏 ８：浜倉的商店製作所、渋谷ミヤシタパークに 最大級の「渋谷横丁」開業 ９：◆ソトスマ 8月25日号 １０：平和不動産が日本橋兜町に個性派店舗誘致 １１：飲食店繁盛会＆一ノ蔵、ネットで蔵見学 １２：幼児から高齢者まで楽しめる!? 「全世代対応」メニューとは？ １３：高齢者メニューで顧客拡大を １４：広告 わかめ唐揚げ 水挽 １５：◆印束義則の繁盛店実況中継 47-(3) １６：セブンシーズが大阪・大正に４店目ラブワイン 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／リンクワーク 代表取締役 福島 優作 氏 …1 ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 51日目 …5 ◆ソトスマ No.68 ノンダクレッタの「各駅停食」 神田 …9 ◆印束義則の繁盛店実況中継47-(3)／千葉・成田／《和食処 寛吉》 …15