【2020年8月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／ワン・ライズ 代表取締役 竹間 一成 氏 ２～３：混乱の中から動き始めた外食ネオ・スタンダード あえて炎上？使い方次第で強力な 営業ツールに 店のファンをこう増やす!! ４；「Go To Eat キャンペーン」事業者公募 ５：◆コロナが直撃したあるカフェの物語 ６：店舗デザインアワード応募受付中 ７：◆ソトスマ　8月5日号 ８～９：セミナー再録 味よりコスパより社会正義を重視 ケイノーツ代表の竹田クニ氏が独 自分析 「氷河期・Ｚ世代」を注視せよ! ９：居酒屋JAPAN2021 来年1・2月開催 ８月20日オンライン出展検討説明会開催 １０：暑中お見舞い申し上げます １１：◆印束義則の繁盛店実況中継　47-(1) １２：Thinkingfor、Withコロナをキッチンカーで 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／ワン・ライズ 代表取締役 竹間 一成 氏 …1 ◆コロナが直撃したあるカフェの物語 31日目 …5 ◆ソトスマ　No.66 コロナチャレンジ シリーズ 最終回 「もうコロナにはこりごり」 …7 ◆印束義則の繁盛店実況中継47-(1)／千葉・成田／《和食処 寛吉》 …11