【2020年4月25日号 目次】（全16ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／創コーポレーション 代表取締役 大津 慶一 氏 ２～３：●識者が緊急寄稿(1)● 食中毒出したら逆に悪イメージ イートインと似て非なりテイ クアウト初心者 ここに注意! ３～４：●識者が緊急寄稿(2)● 再度社内で共有しよう 気温が上がって来るぞ、要注意! ここ が危ない! 飲食店の衛生管理 ５～７：コロナ吹き飛ばせ! 各地の取り組み大集合 PART3 ８：空きタクシー×自粛の飲食店がコラボ ついにタクシーで出前だ ９～１０：各地から届くほっこり深いい話 やっぱり飲食はステキ! １１：スパイスで免疫力UP!? カレー特集 松屋Ｆ、《マイカリー食堂》を第３の柱に １２：広告 デンマーク産ポーク 黒白波 ボンカレー １３：厚労省が雇用調整助成金特例さらに拡充 １４：◆月イチマガジン「ソトスマ」 １５：◆印束義則の繁盛店実況中継 １６：ほっこり深いい話 Part２ 医療従事者の方々、日夜ありがとう！ 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／創コーポレーション 代表取締役 大津 慶一 氏 …1 ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.57 古き良き時代から生き抜く街中華に学ぶ 「飲食店の アフターコロナ」のヒント（前編） …14 ◆印束義則の繁盛店実況中継43-(3)／千葉・木更津／《千葉・柏／《Osteria le Terre（オステ リア レ テッレ）》 …15