【2020年3月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／WONDER CREW （ワンダークルー） 代表取締役 渡邊智紀 氏 ２～３：沖縄の雄・みたのクリエイトはなぜ大繁盛店を手放したのか 「店舗を持たない」先にある道とは？ ４：新型コロナウイルスショック深刻化 エアコン生産も支障、出店に影響か ５：北海道食材×イタリアン特徴 《エゾバル バンバン》が東京初進出│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート ６～７：一歩一歩・大谷社長がプロデュース 九州と下町テーマの「日ゞ小路」誕生 ８：広告 サービスのチカラ かみツイート 福田典生 ９：名給が70周年迎え今期は「先見躍動」 １０：◆月イチマガジン「ソトスマ」 １１：◆印束義則の繁盛店実況中継 １２：カームD、愛される今どきイタリアン 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／WONDER CREW （ワンダークルー） 代表取締役 渡邊智紀 氏 …1 ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol. 2 …5 ◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.52 元世界チャンピオンの新たなるチャレンジ！しゃぶしゃぶ 「花咲じいさん」 東京・代々木八幡 …10 ◆印束義則の繁盛店実況中継42-(1)／千葉・木更津／《日本料理 たかはし》 …11