【2019年4月5日号 目次】（全12ページ） 表紙：◆外食産業を動かす人々／福しん 代表取締役 高橋 順 氏 ２：居酒屋JAPAN2019 in大阪 セミナー紙上再録 スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る 我々はこんな店に行きたい! ３：居酒屋JAPAN2019 in大阪 セミナー紙上再録 スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る 我々はこんな店に行きたい! ４：居酒屋JAPAN2019 in大阪 セミナー紙上再録 スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る 我々はこんな店に行きたい! ５：居酒屋JAPAN2019 in大阪 セミナー紙上再録 スペシャル企画(1) 大注目!!有名ブロガー３氏が本音で語る 我々はこんな店に行きたい! ６：◆印束義則の繁盛店実況中継 ７：絶好調が神楽坂古民家で初のフレンチ│◆ソト女の食道楽 ８：この人にこの商売あり 第４回 ツジヤ・グルーヴ（京都）社長 辻英知さん│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート ９：串カツ田中HDがファミレス型タイプ開発│◆高取宗茂の外食サムライ道 １０：ダイニングエッジＩ、事務作業を代行 １１：シャリ玉ロボで省力化ニーズに対応 業態開発への提案も│◆売れるPBのすべて １２：桑原商店が角打ちフックに新価値観を 【連載】 ◆外食産業を動かす人々／福しん 代表取締役 高橋 順 氏 …1 ◆印束義則の繁盛店実況中継33-(1)／埼玉・辻／《自家製そばと名古屋めし 愛知家》 …6 ◆ソト女の食道楽 １０皿目 オムレツ …7 ◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.25 …8 ◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【109】存在 …9 ◆売れるPBのすべて 第25回 OEM先選びと良い関係の築き方(1) …11