【MONTHLY 外食日報】は、祝日やGWなどを除くウイークデーに毎日発刊している【外食日報】の、１カ月分のニュースをまとめたものです。大手外食企業やメーカーなどから多くの支持を頂いている【外食日報】の情報を、取り置き用の資料としても是非ご活用ください。 ページ数：154ページ ●【MONTHLY 外食日報】2019年９月号の内容は次のとおりです。 ２０１９年９月２日　月曜日　第８５３０号 ペッパーＦＳが「いきなり！ステーキ」既存店に注力 出店主導の成長戦略はいったん返上 ・井上のコンタクトレンズ／新たな発想がもたらすものは ・にっぱんが「発酵熟成鮮魚」企画で第２弾 ・アールアンドケーＦＳが「森のビアガーデン」期間延長 ・ホットＰ調査 ７月東名阪外食市場は２カ月ぶり増 ・ダイニングＩ 横浜に郊外型「焼肉ライク」３号店 ２０１９年９月３日　火曜日　第８５３１号 フロアごとに異なる消費者ニーズに対応 スタバが出店の可能性広げる新業態を創業の地に ・あの新業態はいま～第３回「かこみ食卓」 ・味の民芸ＦＳ 初の消費者参加型接客コンテスト実施 ・ホットランド 出店資金獲得へ増資 ・モンテローザ ラグビー応援キャンペーンを ・クリエイトＲＨＤ 群馬のいっちょうを子会社化へ ２０１９年９月４日　水曜日　第８５３２号 12 月期2/4 期決算① 増収増益企業は全体の３割 厳しい環境反映、予想以下となる向き目立つ ・レインズ 初の「フレンチ牛角」提案 ・ダスキン 「ミスド」で今秋は「イモイモしい」ドーナツ ・外食での適切な外国人就労へ 専門の支援団体発足 ・外食ニュースフラッシュ ・すき家本部 店内飲食・持ち帰りとも税込の統一価格に ２０１９年９月５日　木曜日　第８５３３号 幸楽苑ＨＤとアークランドＳＨＤが業務提携 共同販促やコラボメニュー開発などを実施 ・ＪＥＦＢが新型のセルフ注文決済端末を導入 ・12月期2/4期決算② 増収増益企業は３社 ・ロッテリアは本体同一価格 持ち帰り需要見込んだ商品も ・甲羅 鈴木雅貴副社長が社長に就任 ・沖縄科技大がレストランとカフェの運営事業者を募集 ２０１９年９月６日　金曜日　第８５３４号 フジオＦＳが「さち福や」など好調ブランドの育成強化 主力２業態に頼らないブランドポートフォリオ構築へ ・レインズ 「ほのぼの横丁」２施設目を広島に ・12月期2/4期決算③ 増収減益・赤字企業は４社 ・クリエイトＲがチーズ料理専門業態を立ち上げ ・野村不動産 今秋に「GEMS」３施設開業 ・ＭＬＡ ラム肉普及へ豪州料理店とのコラボイベント ２０１９年９月９日　月曜日　第８５３５号 19 年12 月期決算 通期では６割の企業が増収増益を予想 消費増税など不透明も、個別努力で成長・回復を ・井上のコンタクト／「アナログだから」は通じない ・19年12月期決算 通期では６割の企業が増収増益を予想 ・甲羅 「赤から」で「カラ鉄」とのコラボが進展 ・セブン＆アイ・ＦＳ 増税に合わせグランドメニュー改訂 ・キリン＆サッポロが初の共同企画開催 ２０１９年９月１０日　火曜日　第８５３６号 シャノアールがレストラン事業に参入 スフレのオムレツとクレープの店を立ち上げ ・ヒューリック 「HULIC &New KICHIJOJI」開業 ・テン コーポ 「てんや」は一部商品を「税込統一価格」に ・JFLA フレンチ「ブノワ」の国内事業を開始 ・はま寿司 「肉にぎり研究所」第２弾は牛たんの寿司 ・USMEF 「セミナー＆テイスティングセッション」開催 ２０１９年９月１１日　水曜日　第８５３７号 レインズが「温野菜」で２タイプメニュー展開へ 立地別ニーズの着実な獲得を ・ＦＦで相次ぐ「月見」企画 想定超の滑り出しも ・なか卯が関西国際空港にタッチパネル設置店舗 ・日本マクドナルド 税込統一価格を採用 ・外食ニュースフラッシュ ・久世が「効率簡便」「高付加価値」の提案を強化 ・大京食品 長男の窪田洋一郎氏に事業承継 ２０１９年９月１２日　木曜日　第８５３８号 ベイクルーズが初のフードホールを新宿に 日本初上陸のブランドも携えて開業 ・モスが「モス ジャパン プライド」シリーズ立ち上げ ・物語コーポが「ゆず庵」で寿司の訴求力向上 ・ホリイＦＳ ガーデンとＦＣ契約結び「肉寿司」を出店 ・ＷＤＩが「どこでも社食」との連携を強化 ・カッパＣが「つかみ寿司」企画の第２弾実施 ２０１９年９月１３日　金曜日　第８５３９号 アンドモワの「東京ミートチーズ工場」育成進む 既存店からの業態変更で収益拡大 ・空間設計ベンチャーが渋谷に期間限定フードコート ・三光ＭＦ サブスクリプション型サービスを充実 ・東急不動産が新生「東急プラザ渋谷」を12月開業 ・サブウェイが新コンセプト店舗の展開推進 ・ＨＰＧ外食総研が18年度外食市場調査を発表 ２０１９年９月１７日　火曜日　第８５４０号 消費増税に商品の「質」で対応する動き広がる 「日高屋」が新餃子、「シズラー」は高価格帯商品投入 ・井上のコンタクトレンズ／「分かりやすい」のはどっち？ ・あの新業態はいま～第４回「じぶんどき」 ・松屋フーズＨＤが「対決型商品企画」に積極姿勢 ・シャノアール 商品値上げ実施 ・安楽亭 初の食べ放題業態オープン ２０１９年９月１８日　水曜日　第８５４１号 浜木綿が10月18日にジャスダックと名証２部へ 近年は中華ジャンルでＩＰＯ目立つ格好に ・ダイナック 新業態「サカナ酒場 魚盛」オープン ・トリドールＨＤが米投資ファンドと資本提携 ・オアシスTS 「TP TEA」６店舗目で九州進出 ・外食ニュースフラッシュ ・ブロンコビリーがウルグアイ産サーロインステーキ再開 ２０１９年９月１９日　木曜日　第８５４２号 大戸屋が10月から価格見直しと新メニュー投入 消費増税・軽減税率制度導入に対応 ・野村不動産が飲食８店舗そろう「GEMS横浜」開業 ・KICHIRI たい焼き業態を立ち上げ ・ドトール 10月以降も本体価格据え置き ・アトムが「かつ時」で銘柄豚フェア第３弾実施 ・NPDJ調査 鶏肉料理の喫食率が４年連続増加 ２０１９年９月２０日　金曜日　第８５４３号 鳥貴族が出店再開・再成長に向け基盤強化 「こだわり」の積極訴求と不採算店の整理推進を ・ラグビーＷ杯開催で外食業界に特需 ・ＢＫＪＨ 「バーガーキング」で価格改定 ・マルシェが「心八剣伝」でメニュー10％増量企画 ・タリーズ フィギュア製作の海洋堂とのコラボ店舗 ・レインズが「とんかつ神楽坂さくら」初の二毛作業態 ２０１９年９月２４日　火曜日　第８５４４号 テイクアウト・デリバリー強化で売上高底上げ 高まる需要への対応広がる ・井上のコンタクトレンズ／節約志向の反動もある ・グローバルＤがヴィーガン認証取得の日本酒販売 ・ゲーム会社のタイトーが飲食事業に参入 ・「サブウェイ」が初の「甘いサンドイッチ」２品 ・ＨＰＧ外食総研 増税前に食べたい料理は焼肉・ステーキ ２０１９年９月２５日　水曜日　第８５４５号 トリドールＨＤが働く環境の整備と人材育成に注力 成長加速に向け新本社に移転 ・「COREDO室町テラス」開業 飲食店が６割占める ・「焼肉ライク」と「しゃぶしゃぶれたす」が関西に進出 ・外食ニュースフラッシュ ・アマンドがＪＡ全農ふくれんとコラボレーション ・バイザ・エフエムが「金子半之助」のテイクアウト業態 ２０１９年９月２６日　木曜日　第８５４６号 オーイズミフーズが「くいもの屋つう」育成に本腰 住宅地攻略が進んで本格拡大が間近 ・11月22日開業の「渋谷PARCO」に飲食37店舗 ・ＪＢイレブン カフェ運営のハットリフーズを子会社化 ・ジョイフルは消費増税に「高付加価値」で対応 ・ＪＦ調査８月度 全店売上高が２カ月ぶりに前年超え ・弁護士ドットコムが新たなクラウド電子契約サービス ２０１９年９月２７日　金曜日　第８５４７号 居酒屋の飲み放題に「サブスク」活用広がる レインズが６業態で採用、三光ＭＦは内容拡充 ・あの新業態はいま～第５回「CHOPPED SALAD DAYS」 ・なか卯が「名古屋コーチン」使用メニューを初投入 ・ベイクルーズがパンケーキ業態で米国１号店 ・プロントがバータイムに「低糖質」メニュー拡充 ・ハブ ラグビー試合会場の至近店でビール約2200杯販売 ２０１９年９月３０日　月曜日　第８５４８号 シャノアール中村社長「新業態の経験はカフェにも」 レストラン事業参入で方針示す ・矢野のクローズアップ！／外国人も日本人も関係ない ・ワタミは渡邉美樹氏が経営トップに復帰 ・「レッドロブスター」が10月１日から全店禁煙に ・８月既存店 全体の６割が売上プラスに ・ノルレェイクＩが米国・44FARMS社のアンガス牛販売